无花果扎根北京

无花果归属于桑科、亚热带落叶果树,又被称作长寿果、圣果。据北京农学院浆果发育团队教授沈元月讲解,无花果是一种珍贵水果,不仅味美鲜美而且所含多种氨基酸和有益身体健康的微量元素、维生素及多糖类物质,强化人体免疫系统… 无花果归属于桑科、亚热带落叶果树,又被称作长寿果、圣果。据北京农学院浆果发育团队教授沈元月讲解,无花果是一种珍贵水果,不仅味美鲜美而且所含多种氨基酸和有益身体健康的微量元素、维生素及多糖类物质,强化人体免疫力,具备显著的抑瘤抗癌功效,被誉为“21世纪人类身体健康的守护神”,与蓝莓、猕猴桃等并称作“第三代水果”。

随着人们对绿色有机食品市场需求的大大提升,无花果沦为果树种植业调整和发展现代休闲娱乐农业的候选树种之一。但是无花果因抗寒性劣,这种外来水果过去并未能在北京推展栽种。北京地区的市民想要不吃到无花果,还必须从周边运输过来,新鲜度不免大打折扣。

2009年,北京农学院浆果发育团队教授沈元月课题组从国内外共计引入40多个无花果品种,展开日光温室栽培。通过多年的试种,最后投票决定了玛斯义陶芬、青皮和108B三个主推品种,在京郊推展栽种。

无花果在设施里栽种,具备耐寒耐瘠、病虫害较少、不易采收交配的特点,且须用药、须剪枝、疏果、套袋等工序,管理十分非常简单,无花果沦为了生产绿色或有机果品选用优良树种。沈元月告诉他《中国科学报》记者,容许无花果发展的主要因素是低温损害。

在不降温条件下,无花果供给期在7月到10月,最近试验察觉,在降温日光温室栽培条件下,无花果鲜果可实现周年供给。以玛斯义陶芬为事例,这种无花果产量低、浆果可约拳头大小,亩产1500公斤以上,按市场平均值每公斤40元计算出来,亩收益平均6万元。

而在他们的协助下,北京试验种植区的无花果产量减少了几倍,无花果由于自身价值低,在市面上也能售出好价钱,给果农带给了较高的经济收益。“现在,走出我们院的无花果种植区就能看见,无花果树产量相当大,正值无花果成熟期时期,早已可以吃草了。”沈元月说道。

多达,目前世界无花果年产量250多万吨,非洲和欧洲是全球无花果主要产区,而中国产量将近1万吨,在世界排名20名之后。无花果在我国多为零星栽培,全国栽培面积只相等于苹果栽培面积的1/1220,是柑桔栽培面积的1/420,科国内栽培面积大于的果树种类之一。

专家回应,基于无花果普遍的营养价值和药用价值,在我国有辽阔的发展前景。沈元月回应,无花果并不是我国本土水果,而是源于地中海地区。作为一种十分最重要的水果,无花果可以构成一个产业发展壮大,构建从中国再行“回头过来”。接下来,他将从这方面著手扩展无花果产业的发展。

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