葡萄味苹果你吃过吗？

在刚掉落帷幕的美国PMA国际果蔬峰会上，美国创新型果蔬企业Grapplefruits公司的王牌产品——Grapple（葡萄味苹果）倍受注目。GraPle名称来自于英文单词grape（葡萄）和apple（苹果）。目前该产品早已在美国及加拿大… 在刚掉落帷幕的美国PMA国际果蔬峰会上，美国创新型果蔬企业Grapplefruits公司的王牌产品——Grapple（葡萄味苹果）倍受注目。

GraPle名称来自于英文单词grape（葡萄）和apple（苹果）。目前该产品早已在美国及加拿大的果蔬市场顺利发售并取得消费者的注目，但中国的果蔬市场对这一创意理念及新奇产品仍十分陌生。

　　葡萄味苹果既享有葡萄特有的甜香，又保有了苹果的爽脆多汁和诸多身体健康益处。除了从皮到核弥漫着浓浓的葡萄香气，在其它方面，从糖分到卡路里，Grapple跟普通苹果并无差别。　　葡萄味苹果是怎么加工出来的？首先苹果不会经历初筛过程，工作人员用肉眼展开第一遍检验，只有那些在色泽、大小及品质上符合要求的苹果才不会回到红外线检验环节。红外线将不会测量浆果的密度，从而判断苹果否在甜度上符合要求。

人工和仪器的初筛将不会出局95%的苹果。　　“晋级”的苹果不会在流水线上已完成漂洗，紧接着乃是尤为关键的“果味加到环节”。苹果将不会在特定的温度环境下，几乎水龙头在溶液中一段时间，该溶液由葡萄味食品添加剂用料而出。

“洗浴”完结，此时的苹果也早已已完成了从Apple到Grap-ple的“华丽上前”。为了让葡萄的香味更佳地被苹果所吸取，苹果此后不会被一段时间请求入冷库，经历一个被称作“排便”的过程。之后苹果又会在流水线上经历一轮清除和吹干并在最后打包装箱之前，已完成二次人工和红外仪器的复滤。

　　葡萄味苹果价值几何？据理解，葡萄味苹果在2011年末已上市，在美国较为大型的批发店都可以卖到。它们不像普通苹果那样零散出售，但纸盒很尤其，因为美国“华盛顿农业局”给这种水果贴上了“制备五品”的标签。消费者花29.9美元(约合人民币177元)可以网购到12个装的这种水果，还包括邮运费，而在零售店四个装有的标价为5美元(约合人民币30元)。目前我国市场上还没找到这种制备苹果，但是Grapplefruits公司期望产品能面向更加甚广的消费群体，或许用没法多久，葡萄味苹果就能构建输华让我国消费者一品新鲜。

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