云阳：堰坪茴香成就大产业

“我们将打造出堰坪茴香十里长廊。”8月6日，重庆云阳县堰坪镇高新村村主任彭朝富告诉他笔者。

走出堰坪镇高新村，公路两旁的茴香长势喜人，一股浓厚的茴香清香扑面而来，沁人心脾。一路上，嗡嗡的小蜜蜂在开着小黄花的茴… “我们将打造出堰坪茴香十里长廊。”8月6日，重庆云阳县堰坪镇高新村村主任彭朝富告诉他笔者。

走出堰坪镇高新村，公路两旁的茴香长势喜人，一股浓厚的茴香清香扑面而来，沁人心脾。一路上，嗡嗡的小蜜蜂在开着小黄花的茴香上飞来飞去，与采收成熟期茴香的人们包含了一幅幅绝妙的山水田园风光画卷。

2013年，“堰坪茴香”成功通过了国家地理标志产品认证，销售愈发寄予厚望，主要销往湖南、四川、甘肃等地以及各大中药材市场，还通过中介商销往日本等国。据初步统计，全镇发展茴香5000余亩。

“堰坪茴香”由田边地角转至转至田间地头“这几天尤其整天，大家都是天一亮，就要上山采收茴香。”堰坪镇高新村6两组村民吴大英一大早就回到自家的茴香地里采收成熟期的茴香。据吴大英讲解，茴香每年从8月初开始采收，仍然到9月底才完结，采收季节约是2个月。“茴香是成熟期一批采收一批”，吴大英说道，“以前，我们将茴香种在田边地角，每年要收益200多斤，家里油盐支出等方面的零花钱就靠茴香，现在将所有的田地都种上了茴香。

”2014年，吴大英家栽种茴香10多亩，今年转入丰产期，今年预计固定式2000多斤，可收益3万多元。“堰坪茴香”成就一个大产业看著茴香的发展势头，2014年，低新村正式成立了第一家“低寺山小茴栽种专业合作社”，315户村民以土地大股东的方式入社。据该合作社理事长卢辉讲解，茴香是一种多年生天然草本植物，一年种，可采摘5年，第2至4年是丰产期，茴香耐旱季、抗病虫，生长期需要灌溉，不必须施更多的肥，也基本不必须什么管护。

每年开春的时候，对田间地头的六根出苗后展开除草、培土、用药少量的农家肥后之后可转入下一年的收成。合作社租给农民土地200多亩，一方面坚决发展茴香栽种，另一方面根据人们的饮食习惯，栽种茴香苗销售，或者栽种一年生茴香，采收茴香块茎销售，可供食用，更进一步拓宽市场销路。目前，该村发展茴香1200余亩，每亩可缴茴香100余公斤，按照市场批发价每公斤30元计算出来，可收益300多万元。

据堰坪镇涉及负责人讲解，该镇海拔800米至1000米，这里的土质条件既不适合种庄稼，也不合适发展牛羊敲牧业。山高坡陡峭，科卡斯特地貌，在土地资源、地理条件等方面都不占优，产业发展可玩性较小。

可这里的气候、土壤条件合适茴香生长。该村栽种茴香有100多年的历史，老百姓又有栽种茴香的习惯，该镇党委、政府因势利导，要求发展茴香产业。目前，全镇发展茴香栽种面积约5000余亩，今年预计可收益1500余万元。

“堰坪茴香”销往日本“茴香周身是宝，采收完了以后，只剩的茴香杆运回来，打伤粉末后销以每吨不少于1500元的价格往巫山、泸州等周边区县用着牛羊、兔子的饲料。”卢辉对茴香的市场前景寄予厚望，“冬季和春季还可卖茴香嫩苗。

”据理解，茴香的茎叶、浆果是绝佳香料，可用于烹调调味品，还可食用，同时它还是一味中药材，具备较高药用价值，具备安神、解热等功效。

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