莆田火鸡养殖户蔡宗辉,原本在莆田老家发展火鸡养殖,由于寄予厚望我县南埕镇许厝村较好的生态环境,就把火鸡养殖场后移到这里,火鸡养殖搞得如火如荼,我们一起去想到。看见有人到访,6000多只火鸡咕咕咕咕地叫个不停整个… 莆田火鸡养殖户蔡宗辉,原本在莆田老家发展火鸡养殖,由于寄予厚望我县南埕镇许厝村较好的生态环境,就把火鸡养殖场后移到这里,火鸡养殖搞得如火如荼,我们一起去想到。看见有人到访,6000多只火鸡咕咕咕咕地叫个不停整个山谷忽然繁华一起。
蔡宗辉往地上淋了一些粮食,成群的火鸡就争先恐后去抢食。蔡宗辉讲解,这些火鸡回到许厝村早已六个多月了,在他的精心圈养下,火鸡迅速适应环境了这里的生活环境,身体健康地生长着,有的早已宽到七八斤,再行过一个月就可以出栏上市。蔡宗辉在老家莆田做火鸡养殖业有十几个年头了,早已慢慢思索出有一套科学养殖技术。养殖过程中,他把在莆田老家产卵出来的火鸡苗运往德化养殖。
蔡宗辉说道,下一步,他打算不断扩大养殖场规模,回头生态、特色养殖之路,并希望造就周边群众一起圈养火鸡,把它作为特色产业发展壮大。火鸡也称之为吐绶鸡,其体形大,生长很快,抗病性强劲,瘦肉率低,营养价值方面具备“蛋白质含量低、脂肪较低、胆固醇含量较低”等特点。
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