《穿越时间的味道》何昶希厨艺觉醒，王厨称赞刀工进步

谷雨花枝号鼠姑,粗谓之彤管画成图。《穿过时间的味道》早已播映第七期,本期节气主题是【谷雨】,随着六位寻味者李菲儿、张海宇、何泓姗、李子璇、何昶希和施展厨艺的促进,他们挑战的重制菜可玩性也在渐渐提高。

谷雨,是的第六个节气,也是最后一个节气。谷雨,顾名思义也就是播谷降雨的意思,换句话说,这是采收移苗、埯瓜点豆的最佳时节。因为在谷雨时节天气更加热,雨水也不会激增,大大不利于谷类农作物的生长。

在本期节目中,寻味者们挑战的重制菜是比翼双飞翅中翅,这是南方沿海地区的一道特色菜,将鸡翅剔骨后塞进内馅儿煲制而出,为了维护野生动物,节目组特地用粉丝来替换了鱼翅。张海宇吐槽老师被抓包,刘一帆传授何泓姗鸡翅整形法已完成这道重制菜首先考验的就是挑战者的刀工,因为要将鸡肉挤压鸡骨还无法毁坏鸡肉的完整性,寻味者们争相感慨太难了。

因为在上一期节目中取得优胜者,这一次重制菜挑战中张海宇幸运地获得了张厨的指导。不过海宇却回应日子不好过,和之前合作的郭厨有所不同,张厨似乎是一位严苛的老师,海宇在操作者上经常出现犯规,他不会马上缺失刀无法这样用,因为关节下有筋,剔骨要再行把筋斩断。

还不忘补刀:把我教教你的都送给我了。连一旁视察的主持人刘一帆都不禁同情海宇:大厨都是杀人于无形之中。在帮厨老师友情指导其他寻味者的时候,海宇不禁对姗妹大吐苦水:我都慢被大骂杀了,(王厨)和郭厨几乎不一样......可是话刚刚说道到一半却找到张厨早已回到灶台,不得已急忙收住话匣子。

不料还是被听见了,张厨很诙谐地说道:趁我不出你谈谈了,但是速度无法快。邻接灶台的姗妹虽然也顺利将鸡翅剔骨,但是因为切口过于大,很担忧将鸡翅下油锅后馅料不会散掉。不顾一切一筹莫展之际,刘一帆从灶台前经过,姗妹急忙逃跑这棵救命稻草告知如何解决问题。刘一帆千古是大厨,除了一眼显现出姗妹是将鸡翅整个砍断造成切口过大,还冷静地传授了一套鸡翅整容法将粉丝填进鸡翅,然后去找几根牙签缝补一下,炸伤完了之后再行把牙签抽出来就可以确保馅料忘了。

施展首度已完成剔骨纳仇恨,何昶希决意提高做菜速度和其他寻味者有所不同,不管面临多难的挑战,施展总是很热情地应付,这也不该第一期开始刘一方就称谓他为热情哥了。在这一期的重制菜挑战中,施展的热情可不是虚张声势。比赛开始将近十分钟施展首度已完成了剔骨工作,这样的神速让其他人都不禁奇怪回到他的灶台参观,张海宇和张厨屡屡赞扬知道很得意,豆子堪称必要应验:他第一了!在专访中,施展透漏了自己较慢已完成剔骨的原因:在家里想吃快餐的鸡翅的时候就不会自己做到,而且自己平时做到鸡翅也不会剔骨。说道到吃饭的速度怎么能不托小熊猫何昶希呢?在之前的挑战中,何昶希无数次接到来自帮厨老师的劝说,虽然曾用一句细节击败了帮厨老师,但是在这一次挑战中,何昶希自己不禁感叹:回到这个节目之后,回家认同要给妈妈做菜的,一个菜用那么长时间,那估算在就饿得敢了,所以我要提高速度了。

有了这样的无我,王厨闻了也不禁赞不绝口:两期不知不仅不会磨刀了,刀工也变坏了。李菲儿花样说明比翼双飞,李子璇被拜祝贺王被剔骨工作虐待得最惨的要科李子璇了,时间早已过去半个小时,当其他灶台争相爆出我顺利了、我剔好了的声音时,豆子还在和鸡翅斗智斗勇。李子璇连忙告知后排的李菲儿姐姐,你顺利了吗?让我想到~,李菲儿拎着剔好的鸡翅回到豆子的灶台,豆子急忙问:怎么做的?是用剪刀吗?李菲儿说明:没用剪刀,就用刀慢慢地将骨肉分离就好。看见豆子还是一脸茫然,李菲儿大方地建议:我再行疵一个吧,这样要是两个都剔好了我就分你一个。

还不忘体贴地说道:这样我们算数在一起才叫比翼双飞。因为口味有所不同,所以每个人对美食的定义也是不一样的,比如说有人不吃东西就喜好有一丝焦糊的。在之后的创新菜挑战环节,李菲儿因为烙饼有些纸了所以帮厨老师拒绝她重做。豆子作为烙饼爱好者马上回到李菲儿的灶台享用之前的告终五品,没想到焦糊的烙饼于是以和豆子口味,豆子两眼天开地对李菲儿大赞:爱吃!还说明:有时候烙饼纸了一点很爱吃。

李菲儿回应赞成:我也是讨厌吃糊了一点的。受到灵感的豆子急忙返回自己的灶台也想要烙饼。之后的专访中提及这件事,李菲儿还不了地说道:豆子知道过于甜美了,每次都玉女我的场。

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